Detail publikace
Identifikace technologických zařízení pro komunitní zpracovnu výpěstků
KILKOVSKÝ, B. TUREK, V. JEGLA, Z.
Český název
Identifikace technologických zařízení pro komunitní zpracovnu výpěstků
Anglický název
Identification of equipment for a community fruit and vegetables processing unit
Typ
souhrnná výzkumná zpráva - smluv. výzkum
Jazyk
cs
Originální abstrakt
Zpráva poskytuje v souhrnné formě informace získané rešerší technologických zařízení potenciálně vhodných pro komunitní zpracovnu ovoce atd.
Český abstrakt
Zpráva poskytuje v souhrnné formě informace získané rešerší technologických zařízení potenciálně vhodných pro komunitní zpracovnu ovoce atd.
Anglický abstrakt
The report summarises the information obtained via a review of equipment potentially suitable for the community fruit and vegetables processing unit
Klíčová slova česky
potravinářské technologie, ovoce, zelenina
Klíčová slova anglicky
food equipment, fruit, vegetables
Vydáno
16.11.2021
Nakladatel
VUT v Brně, FSI, ÚPI
Místo
Brno
Strany od–do
i–23
Počet stran
25