Detail předmětu
Řízení výroby
FSI-HR2 Ak. rok: 2018/2019 Zimní semestr
Úkolem předmětu je seznámit studenty s teoretickými přístupy k plánování a řízení produkčních procesů, uplatnění procesního přístupu k řízení výrobního procesu s využitím IT/IS a ICT v digitalizovaném prostředí. Poskytnout potřebné poznatky k ekonomickému rozhodnutí o výrobním programu vzhledem k požadavkům zákazníka. Seznámit s metodikou projektování výrobních systémů schopných kvalitativně a hospodárně realizovat výrobní program s progresivní technologií při zajištění potřebných zdrojů pro realizaci výrobního programu. Uplatnit časové vazby inženýringu – průmyslového inženýrství a výrobního procesu pro realizaci změn při zajištění požadovaných výkonů a výkonnosti digitální generace. Seznámení s praktickými metodami pro operativní řízení výroby v digitálním prostředí.
Garant předmětu
Zajišťuje ústav
Výsledky učení předmětu
Teorie výroby umožní pochopit, jak firmy řídí své vnitřní činnosti, jak je možno analyzovat chování, které ovlivňuje zhodnocení vstupních faktorů, produktivitu práce a efektivitu vlastní transformace. .
Získané znalosti a dovednosti digitální generace budou významným podkladem pro ovlivňování nákladů firem, které jsou ústřední dominantou mezi nabídkou a poptávkou pro tvorbu přidané hodnoty pro zákazníka. Jsou specifické pro daný předmět i program studia.
Pochopí jak řídit materiálové toky a informační toky s využitím logistických koncepcí z hlediska postavení výrobních procesů v hodnotovém řetězci..
Prerekvizity
Znalosti z oblasti přípravy návrhu nového nebo inovovaného výrobku, konstrukce a technologie výrobku, managementu kvality,, managementu a marketingu.
Znalost matematických metod včetně statistickým je také nezbytná.
Plánované vzdělávací činnosti a výukové metody
Předmět je vyučován formou přednášek, které mají charakter výkladu principů a teorie dané disciplíny s využitím současných didaktických prostředků..
Cvičení je zaměřeno na praktické zvládnutí látky probrané na přednáškách v laboratoři při využití produktu ICT jako je OR Systém, Microsoft Project i ARIS.
Způsob a kritéria hodnocení
Podmínky pro udělení zápočtu :
Aktivní prezence ve cvičeních. Zpracování případové studie z výpočtové
části cvičení a souběžně zpracování případové studie z laboratorní části
cvičení (koncept ORFERT). V průběhu semestru proběhne prezence dílčích
výsledků zpracování. Pokud student tyto dvě základní semestrální případové
studie nesplní, může učitel v odůvodněných případech stanovit náhradní
podmínku. Současně je i povinná exkurze ve výrobním podniku.
Zkouška :
Prověřuje znalost přístupů, metod, konceptů teorie řízení a aplikaci na příkladech.
Zkouška je písemná a ústní. Do klasifikačního hodnocení se zahrnují:
1. výsledky z případových studií (semestrální práce)
2. výsledky písemné zkoušky (60 %)a z ústní části zkoušky (40%)
Jazyk výuky
čeština
Cíl
Specifickým cílem je poskytnout informace o potenciálu
a prostředcích pro další rozvoj výroby,technologické
infrastruktury v kontextu evropské integrace a při
respektování stávajících technologických aspektů
produkčních procesů se zaměřením na snižování
vstupů zdrojů do reprodukčních procesů ve vazbě na zavedení WCM v rámci globalizačních tendencí v digitálním prostředí.
Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky
Povinná výuka je zejména v laboratořich a exkurzích. Náhradu absencí z povinné výuky, je nutné provést ve zvláštním náhradním termínu, který bude upřesněn vyučujícím.
Návštěva přednášek je doporučená, ale potřebná pro práci v laboratoři. Povinná účast na přednáška je u externistů z průmyslové praxe.
Použití předmětu ve studijních plánech
Program M2I-P: Strojní inženýrství, magisterský navazující
obor M-SLE: Slévárenská technologie, 4 kredity, volitelný (nepovinný)
Program M2I-P: Strojní inženýrství, magisterský navazující
obor M-STG: Strojírenská technologie, 4 kredity, volitelný (nepovinný)
Program M2I-P: Strojní inženýrství, magisterský navazující
obor M-STM: Strojírenská technologie a průmyslový management, 6 kredity, povinný
Typ (způsob) výuky
Přednáška
26 hod., nepovinná
Vyučující / Lektor
Osnova
1. Podstata a cíle managementu výroby. Postavení výrobních procesů v systému řízení podniku v digitalizovaném prostředí.
2. Strategický a taktický management produkčních procesů
3. Operativní management; zajišťování procesů výroby zdroji
4. Výrobní kapacita a její plánování
5. Charakteristika výrobního systému a jeho projektování
6. Zajištění výroby materiálovými vstupy
7. Průběh zakázky firmou; průběžná doby výroby složitého výrobku
8. Normativní průběžná doba výroby komponent
9. Zabezpečení plynulosti výrobního procesu; technická obsluha výroby
10. Hospodaření nářadím
11. Péče o výrobní základnu; TPM; energetický management
12. Řízení transformačního procesu.Koherentní a operativní řízení výroby
13. Koncepty automatizovaného řízení výrobního procesu Štíhlá výroba
Cvičení
12 hod., povinná
Vyučující / Lektor
Osnova
Základní pojmy teorie výroby; zadání případové studie – výpočtové a laboratorní. Měření produkce a náklady na výrobu. Produktivita výroby. Aplikace simulace při řízení výroby – laboratorní cvičení. Průběh zakázky firmou – laboratorní cvičení. Výrobní kapacita. Návrh projektu výrobního systému; kontrola zpracování případové studie – výpočtové. Technickohospodářské normy materiálové – výpočet spotřeby. Průběžná doba výroby složitého výrobku. Termínování zakázky v čase – laboratorní cvičení. Průběžná doba výroby komponent. Hospodaření nářadím a systém údržby . Zakázka a její termínování v čase – prezence případové studie – laboratorní. Prezentace případové studie výpočtové
Cvičení s počítačovou podporou
14 hod., povinná
Vyučující / Lektor
Osnova
Zadání případové studie.Datová základna přípravy výroby
Průběh zakázky výrobou – přijetí zakázky – software OR System
Datové soubory z technická příprava výroby
Skladové hospodářství a MRP kalkulace
Průběžná doba výroby komponent a výrobku.
Kapacitní plánování, rozvrhování výroby.
Podpora plánování výroby – simulace.